蜂蜜はいろいろな料理に使えるのも魅力です！
コラム
西川養蜂場は良質な土壌環境から生まれる最高級品の蜂蜜が多くの方から美味しいとの声をいただいており、一つひとつ手作業の愛情が詰まった商品です。
蜂蜜は栄養素も豊富で健康面にも良い影響が期待できるとされていますが、食べ方についてもそのままトーストなどに塗る方法を始めとして、ほかにもいろいろな食べ方ができます。
例えば、水に適量を溶かすと甘くて飲みやすいハニーウォーターになり、便秘予防やコレステロールを下げるなどにも効果があるとされています。
ほかにもヨーグルトにかけると一味違った風味になるため、蜂蜜を持っているだけでも料理の幅や食べ方の幅が広がっていくのでおすすめです。
また、お肉を焼く前に蜂蜜に付けておくとお肉が柔らかくジューシーな味わいになり、さまざまな料理の下ごしらえとしても活用できます。
料理をするときに砂糖の代わりに使うのも代表的な使用例の1つとして挙げられ、砂糖よりも糖度が高いながらも砂糖よりも低カロリーです。
自宅用に購入する方から、ギフトやお中元などの贈り物として選ぶ方までさまざまといえます。
西川養蜂場で取り扱っている蜂蜜について少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。