高級はちみつの注意について
コラム
西川養蜂場は、天然はちみつを、熊本県から全国に通販で販売させて頂いております。皆さんの中には高級はちみつを一度食べてみたいと思われている方もおられるのではないでしょうか。ところで、高級はちみつをお召し上がり頂くにはいくつかの注意点もありますので、今回は少しお話をさせて頂きたいと思います。
高級はちみつにはある種の菌が含まれている可能性がありますので、１歳未満の乳児には食べさせないように気を付けて頂きたいと思います。また、高級はちみつの熱処理についてもご確認ください。高温加熱された場合には、本来含まれているべき栄養成分が失われてしまっている可能性もあります。そして、安全のため製品に残留農薬が基準値以下であるかどうかをチェックされるとよろしいかと思います。その他にも夏場には高温を避けて保存するようにして下さい。
西川養蜂場は、一つひとつ真心こめた国産100％の天然はちみつを、熊本県から全国にお届けしております。はちみつの採蜜から、瓶詰やラベル貼りまで、すべて手作業で行っております。ギフトやお中元などに喜ばれており、スイーツにも最適です。無料で養蜂体験も行っておりますので、ご興味のある方は是非ご連絡ください。