はちみつ栽培から瓶詰・ラベリングまで一貫して対応しています
コラム
西川養蜂場でははちみつ栽培から瓶詰・ラベリングまで一貫して対応しており、一つひとつに真心を込めて安心して食べられる商品を提供しています。
はちみつができるまでの流れとしては最初に働きバチが花蜜を集めて、巣に戻って巣穴に集めていき、羽で仰ぎながら水分を蒸発させて全体的な糖度を高めていきます。
この巣に運ばれた花蜜が成熟することで保存性に優れたはちみつが出来上がり、出来上がったはちみつの状態を確認しながらハチの巣を取り出して、蜜刀で蜜蓋を丁寧に切り取って遠心分離機へと入れるまでが基本です。
遠心分離器に入れた後には巣が傷つかないように遠心分離機を回転させながらはちみつを抜き出して、抜き出したはちみつをフィルターで濾しながら不純物を取り除きます。
取り出した高品質なはちみつを最終的には瓶詰・ラベル貼りなどのパッケージングをおこない、お客様の手元へと届けてきました。
ギフトやお中元などにも選ばれており、スイーツとして楽しむのもおすすめです。
良質な土壌環境から生まれる最高級品になるため、美味しいはちみつを探している方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。